Экспертиза 2020. Консервы овощные (горошек зеленый)
Для проведения независимой потребительской экспертизы продукции «Консервы овощные (горошек зеленый)» в соответствии с техническим заданием муниципального контракта в розничной сети города Ростова-на-Дону было закуплено 5 образцов.
Требования к показателям безопасности продукции «Консервы овощные (горошек зеленый)» регулируются техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)».
Закупленные образцы продукции «Консервы овощные (горошек зеленый)»
Образец № 1 |
Образец № 2 |
||
|
Консервы натуральные. Зеленый горошек "Нежный". Продукт стерилизованный. ТМ "Bonduelle", ООО "Бондюэль-Кубань", 353211, Россия, Краснодарский край, Динской район, ст. Новотитаровская, ул. Крайняя, 18 б
|
|
Консервы овощные. Горошек зеленый из мозговых сортов. "Деликатесный горошек нежный". Продукт стерилизованный. ТМ "Green Ray", ООО "ТЕХАДА", 352040, Российская Федерация, Краснодарский край, станица Павловская, улица Хлебная, 4
|
Образец № 3 |
Образец № 4 |
||
|
Консервы. Горошек зеленый салатный стерилизованный. ТМ "Моя цена", ООО "КРТ-Острогожск", 397853, Россия, Воронежская область, Острогожский р-н, г.Острогожск, ул.Карла Маркса, д.51
|
|
Горошек зеленый консервированный "Лента", "ARETOL" D.O.O.; Импортер: ООО "Лента", Novi Sad. Bulevar Vojvode Stepe 40, 21000 Novi Sad, Serbia; Industrijska 8, 24430 Ada, Serbi, Республика Сербия; Импортер: Россия, 197374, г.Санкт-Петербург, ул.Савушкина, д.112, литера Б
|
Образец № 5 |
|
||
|
Горошек зеленый, консервы овощные, ТМ "Фрау Марта", ООО "Промконсервы", пос.Молкомбината, г.Рудня, Руднянский р-н, Смоленская обл., Российская Федерация, 216790
|
|
|
Результаты независимой потребительской экспертизы
В результате независимой потребительской экспертизы продукции «Консервы овощные (горошек зеленый)» на основании испытаний, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории, определены следующие результаты:
1. 100,0 % (5 наименований) закупленных образцов продукции СООТВЕТСТВУЮТ требованиям ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям: требования к промышленной стерильности для консервов группы «А».
Все 5 образцов исследованного консервированного горошка безопасны!
2. Информация на маркировке всех 5 закупленных образцов продукции соответствует требованиям ТР ТС 022/2011.
Информация доведена до потребителя в полном объеме!
3. Сведения о документах (декларации о соответствии) торговыми организациями не представлены для 4 закупленных образцов (80 % закупленной продукции).
Не представлены сведения о подтверждении соответствия продукции требованиям технического регламента регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011):
- ООО "Лента", Россия, 344037, Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, ул. 14-я линия, д. 84;
- АО "Тандер", Магазин "Магнит" Майский, 344019, Ростовская обл, г.Ростов-на-Дону, ул.2-я Линия, дом 17/61.
Показатели качества и безопасности продукции «Консервы овощные (горошек зеленый)» приведены в таблице 1, установленные несоответствия в закупленных образцах продукции «Консервы овощные (горошек зеленый)» указаны в диаграмме.
Таблица 1
Примечание:
«+» соответствие норме соответствующего показателя;
«-» несоответствие норме соответствующего показателя.
Рекомендации для потребителей
Консервы овощные - вкусный, экономичный и полезный продукт, позволяющий обогатить рацион в зимнее время. Они получаются путем обработки плодов и овощей различными способами, включая стерилизацию или пастеризацию, с последующей упаковкой в герметичную тару. Такая продукция полностью готова к употреблению в пищу и предлагается в продаже в металлических или стеклянных банках. Горошек консервированный относится к однокомпонентным консервам.
При выборе необходимо:
- внимательно осмотреть банку, убедившись в герметичности упаковки, отсутствии вмятин, сколов и других дефектов.
- изучить нанесенную на этикетку информацию, чтобы ознакомиться с составом продукта и сроком годности: лучше покупать товар с летней или осееней датой консервации, что означает использование в качестве сырья овощей свежего урожая. На этикетке или непосредственно на потребительской упаковке дополнительно должно быть указано:
- "стерилизованный";
- "из мозговых сортов".
В случае с консервами в стеклянной таре есть возможность визуально осмотреть однородность: внешний вид горошка - целые зерна без примесей оболочек и кормового гороха коричневого цвета, прозрачность заливки, увидеть наличие осадка или посторонних примесей. Если вас что-то смущает, лучше отказаться от приобретения такого товара.
Если вы приобрели консервы в таре с закручивающейся крышкой, при их открытии обязателен характерный хлопок.
Рекомендованные условия и сроки хранения
Условия хранения и сроки годности, в течение которых консервы сохраняют свое качество (при температуре от 0 °С до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %) со дня изготовления, не более:
- в стеклянных банках - трех лет;
- металлических банках – до четырех лет в зависимости от покрытия.
Консервы, фасованные в стеклянную упаковку, при хранении должны быть защищены от попадания прямых солнечных лучей.